Rúa do Franco de Santiago de Compostela
Rúa do Franco Santiago de Compostela C
Audioguía de Santiago de Compostela
La rúa do Franco concentra buena parte de la oferta gastronómica del casco histórico. Sus restaurantes recogen la herencia de los taberneros medievales que se asentaron allí para atender a los peregrinos (los francos, entendidos bien como cualquier peregrino llegado a través de los Pirineos, como ‘hombres libres' o como ‘Nación Franca') que dieron nombre a esta calle.
Sus estudiantes instituyeron para la vida nocturna el ‘rally París-Dakar', legendario recorrido nocturno que empezaba y terminaba en los bares de dichos nombres. En cada taberna era obligatorio beber una taza de vino y contar un chiste.
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